Historias de Panadero » Panificación artesanal por Lluis Artés · Forn de la Plaça · Alella. El amasado: conceptos y técnicas. Descubre la relación entre amasado y el proceso de elaboración y su influencia en la calidad del pan #MundoDelPan en @SoplosViajeros
30/01/2019
La opción de @Paradores por seguir siendo referencia de hostelería en España es clara y en los últimos años ha tenido un notable avance. Hoy de la mano Daniel González director del Parador de Corias (Asturias) vamos a conocer a la persona y al parador que dirige » #paradorcorias #cangasdenarcea
23/01/2019
Historias de sommelier » Cosas de vino por Javier Campo (@SumillerCampo). Armonías entre música y vino. En este artículo vamos a conocer qué son los maridajes sonoros » #MaridajesMusicales en #CosasDeVino @SoplosViajeros
19/12/2018
Cena IV Aniversario de Soplos Viajeros: Ópera, sabores, seducción… y solidaridad el 16/11/18 a las 20:45 h. en el @RestaurantMollOest de El Masnou. Tenemos el placer y honor de contar como artista invitada a @Silvia.Roqueta.Soprano, acompañada al piano por Mireia Ruiz en nuestra #CenaConDuende. Os avanzamos los detalles en esta entrevista
07/11/2018
Historias de sommelier » Cosas de vino por Javier Campo (@SumillerCampo). Variedades de uva y regiones. En este artículo vamos a conocer algunas de las vinculaciones entre uva y geografía » #TipicidadVinícolaTerritorial en #CosasDeVino @SoplosViajeros
17/10/2018
Historias de Panadero » Panificación artesanal por Lluis Artés · Forn de la Plaça · Alella. Masa madre: tipos y preparación. Crea tu masa madre 100% natural y consigue modificar el aroma, el sabor y el desarrollo de panes extraordinarios ¡El secreto está en la masa! #MundoDelPan en @SoplosViajeros
10/10/2018
Abadia Retuerta LeDomaine cuenta con el joven chef Marc Segarra. Formado en restaurantes de gran prestigio e influencia internacional, ha trabajado con los mejores chefs con estrella Michelin de España. Es un placer disfrutar de sus platos en ese marco. ¡Hay que probar su cocina!
26/09/2018
Os quiero explicar y enseñar este lugar L’Domaine Abadía Retuerta, situado a 30 km de Valladolid y que desde la apertura del hotel en 2012 ha conseguido situarse entre los mejores hoteles de España recibiendo multitud de premios. Realmente os animo a visitarlo, vale la pena
19/09/2018
Pedalea para luchar contra el cáncer en Peñíscola » PeniscolaCicloIndoor.com, #EventoSolidario a beneficio de la investigación del cáncer infantil con @PulserasCandela. Entrevistamos a los organizadores para divulgar su labor y contribuir a recaudar fondos. ¡No os perdáis el vídeo!
26/08/2018
Eventualmente organizamos #CenasConDuende, con el único objetivo de pasar un buen rato alrededor de una mesa cuidada al detalle, en un entorno especial, con buena gastronomía y mejor compañía.
Cenas que van más allá de un mero encuentro gastronómico, ya que siempre aprendemos o descubrimos algo más, y de la mano de alguien con duende que nos hace disfrutar con los 5 sentidos.
#CenaTertulia + vinos hechos por mujeres
» Profesor de Historia del Arte: Toni Tomás
» Chef: José Cárdenas
» Sumiller: Martín Amor
¿Quieres compartir y experimentar con nosotros alguna de nuestras #CenasConDuende?
Tu también puedes acudir a nuestro próximo encuentro con duende.
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