Cena IV Aniversario de Soplos Viajeros: Ópera, sabores, seducción… y solidaridad el 16/11/18 a las 20:45 h. en el @RestaurantMollOest de El Masnou. Tenemos el placer y honor de contar como artista invitada a @Silvia.Roqueta.Soprano, acompañada al piano por Mireia Ruiz en nuestra #CenaConDuende. Os avanzamos los detalles en esta entrevista
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Os explico la cena en cuatro palabras: Ópera, sabores, seducción… y solidaridad.
OPERA
Tenemos el placer y honor de contar como artista invitada a la soprano Silvia Roqueta, acompañada al piano por Mireia Ruiz. Vamos a conocer a Silvia y sus vivencias y proyectos.
Silvia preséntate, defínete.
Soy una mujer pasional, intensa, delicada y particularmente sensible ante cualquier forma de expresión artística, muy especialmente la música.
Explícanos tú trayectoria profesional.
Empecé a cursar los estudios superiores de piano a los 9 años en el Conservatorio Superior de Música del Liceu y años más tarde obtuve mi licenciatura en Canto Clásico por la Escuela Superior de Música de Catalunya (ESMUC), bajo la maestría de la soprano Enedina Lloris.
He asistido a máster clases de canto de Raina Kabaivanska en la Accademia Chigiana de Siena y de Ana Luisa Chova en el Conservatorio Superior de Música de . He actuado como solista en salas de concierto por toda la geografía catalana, en producciones de ópera, operetas y zarzuelas, y he sido integrante del Coro del Gran Teatro del Liceu en varias producciones como Aida, Don Carlos, Tosca…
Por otro lado, soy la creadora, productora e intérprete de La voz del erotismo. ÓPERA&ERÓTICA, espectáculo que ha sido representado en el Auditori Barradas de Hospitalet, el Real Cercle Artístic de Bcn, Palau Dalmases, El Maldà, Festival d’Estiu d’Alella y Teatre El Llantiol.
Personas que han influido en tu carrera profesional, ya sea a nivel personal o profesional
Sin duda alguna, a nivel personal mi familia. Siempre he recibido su apoyo de manera incondicional y me han acompañado en todos los momentos más importantes de mi carrera profesional.
Por otro lado, estaré eternamente agradecida a Elisa Jávega, mi primera maestra de canto, a Enedina Lloris, mi profesora de canto en Conservatorio Superior de Canto y, por último, al tenor Salvador Carbó, mi actual maestro desde hace ya unos años.
¿Por qué ópera y no otro tipo de música o género menos exigente?
Porque la ópera es grandeza, majestuosidad, intensidad, sensibilidad, pasión, drama, lirismo, poesía. Es emoción y arte en la máxima expresión.
¿Qué es una voz de soprano?
Es una voz femenina con una tesitura aguda. Dentro de la voz de soprano hay diferentes clasificaciones que dependen del color, extensión y capacidad vocal de la cantante: soprano lírica, lírica y ligera, spinto, dramática…
¿La zarzuela es un «género menor»?
En absoluto, sería injusto infravalorar un género tan rico e histórico como es la zarzuela. Grandes cantantes como Alfredo Krauss, Enedina Lloris o Plácido Domingo han trabajado en producciones de zarzuela y siempre que podrían interpretaban romanzas en su repertorio vocal.
Cinco arias preferidas y por qué
- Sempre libera (La Traviata, Verdi), es pura pasión, desgarro, valentía, fuerza.
- Mon coeur s’ouvre à ta voix (Samson et Dalila, Saint- Saëns), desprende sensualidad, amor, pasión, devoción.
- Je veux vivre (Romeo et Juliette, Gounod), en ella vive la intensidad, belleza, alegría, romanticismo.
- Che gelida manina (La Bohème, Puccini), cualquier mujer se enamoraría perdidamente si un hombre le cantara, correctamente, esa maravillosa aria.
- Nessun dorma (Turandot, Puccini), no necesita comentarios…
¿Qué sientes cuando cantas?
Felicidad absoluta. Es una emoción maravillosa y me siento muy agradecida por poder expresar con mi cuerpo, voz y alma emociones y sentimientos al público.
¿Cantas y actúas?
Sí, me gusta especialmente actuar mientras canto. El acting y la dramaturgia siempre me han llamado la atención.
Haces un espectáculo que se llama «La voz del erotismo. ÓPERA&ERÓTICA», ¿en qué consiste? ¿cuándo lo estrenaste?
La voz del erotismo. ÓPERA&ERÓTICA es un espectáculo atractivo, diferente, exquisito, valiente, sensual donde el erotismo más elegante y refinado se fusiona con la fuerza y la belleza de la ópera. Un placer para los sentidos. En el espectáculo somos una soprano, mezzosoprano y pianista. La directora de escena ha dirigido las escenas y dramaturgia compuesta por mí a partir de un estudio de investigación sobre la presencia del erotismo en la música clásica, especialmente en la ópera.
¿Hay erotismo en la ópera?
Por supuesto, y en grandes dosis. A diferencia de la música popular, la presencia del erotismo en la música clásica se lleva a cabo normalmente de manera implícita, disfrazada con recursos musicales y estéticos que aparentemente no conocemos, pero que siguen unos códigos que llevan a tratar el sexo y todo lo que le rodea: seducción, enamoramiento, cortejo, deseo, ambigüedad sexual, insinuación, pasión…
Silvia Roqueta · Juan Antonio Aguilera · Martín Amor
SABORES
Martín Amor (maître y sommelier) y José Cárdenas (chef) del Restaurante Moll Oest de El Masnou, estarán a cargo de los sabores.
Martín ha seleccionado los vinos para maridar esta cena, y para ello ha sido ecléctico buscando caldos del «viejo mundo» y del «nuevo mundo», y ahí está una de las novedades de la cena, no tenemos una única bodega si no cuatro vinos para conocer mundos…
José ha buscado los ingredientes de cocina de temporada para hacer una cena inolvidable, como siempre.
SOLIDARIDAD
Soplos Viajeros está implicado en ayudar en todo lo que implique proyectos solidarios y en esta cena lo haremos contribuyendo a la asociación Pulseras Candela. Creada a partir de Candela una niña que sufrió una leucemia, tratada y curada en Oncología del Hospital San Juan de Dios de Barcelona y a la cual una voluntaria le enseñó a hacer unas pulseras.
Pues bien, estas CANDELAS tienen el «único objetivo» de contribuir a la investigación del cáncer infantil y tendremos una CANDELA para cada uno de nosotros.
Simplemente os esperamos para sorprenderos y seduciros.
«Ópera, sabores, seducción… y solidaridad»
20:45 h. – Rest. Moll Oest · El Masnou · Bcn
Buena acogida de público y duende. El 6 de Octubre celebramos nuestro segundo aniversario, con más ganas si cabe que en nuestra primera cena, con el mismo espíritu y en busca del duende de las personas y situaciones. ¡Y lo conseguimos!
The post Crónica VIII #CenaConDuende: Ópera y el Bierzo frente al mar first appeared on SoplosViajeros.]]>Cena 2º Aniversario de Soplos Viajeros
Buena acogida de público y duende
El 6 de Octubre celebramos nuestro segundo aniversario, con más ganas si cabe que en nuestra primera cena, con el mismo espíritu y en busca del duende de las personas y situaciones. ¡Y lo conseguimos!
Éxito de asistentes, sesenta personas nos dimos cita en el Restaurante Moll Oest para vivir una cena llena de ópera y vino del Bierzo, acompañados por los platos del chef José Cárdenas.
1) La música
La soprano Beatriz Jiménez Marconi nos acompañó con su voz, belleza, emoción y con unas arias espectaculares. Al piano Olga Kobukina, pianista de refinada técnica y contrastado prestigio a nivel internacional.
Sucesivamente interpretaron:
- Aria de «Rusalka» de Dvorák.
- «O mio bambino caro» de Puccini.
- Aria de «Las joyas» de Fausto.
- «Musica proibita» de S. Gastaldón.
- Aria «Quando mén vo» de la ópera «La Boheme» de Puccini.
- Para acabar con «El bridis» de la ópera Trviata de Verdi.
Beatrice y Olga: ¡Simplemente geniales!
2) La cena
Preparada con mimo por José Cárdenas, chef del restaurante Moll Oest (El Masnou), fue realmente excelente.
3) El maridaje
Mario Rovira, enólogo y propietario de la Bodega Akilia de la DO Bierzo, cenó con nosotros y nos fue explicando la filosofía de esta bodega y de sus vinos.
Las notas de cata del sommelier del Moll Oest, Martín Amor como siempre muy interesantes.
Pusimos en marcha el «Club de cata de Soplos Viajeros», por primera vez los asistentes a la cena pudieron pedir los vinos que más les gustaron a un precio muy especial para el evento.
El juego de armonías
- Ensalada de escarola con berberechos gallegos de la ría y mandarinas (Vinagreta de cítricos)
» Akilia K 2016 (palomino y doña blanca). - Rodaballo a la gallega, parmentier de trufa
» Mario Rovira Tosca Cerrada (palomino). - Fricando de Ternera de Girona con setas variadas
» Akilia Villarin 2014 (mencía). - Cremoso de chocolate amargo con carquiñoles, escamas de sal y aceite de oliva virgen
» Akilia Chano Villar 2012 (mencía).
Destacar el Rodaballo que fué exquisito. El chef quiso recordar la «cocina de la abuela y del chup-chup» con el clásico Fricandó de ternera y acabar con una versión actual del Pan con chocolate de nuestra infancia.
Reportaje audiovisual
Os invito a ver a continuación los dos videos grabados y editados por José Vargas, un resumen de la cena y la preparación del fricandó en directo por parte del chef. Ambos también disponibles en nuestro canal de YouTube.
Seguimos adelante preparando nuestra próxima cena maridaje en febrero y alguna sorpresa intermedia de la que os mantendremos informados.
Próxima #CenaConDuende (por confirmar)
Febrero 2018
Restaurante Moll Oest – El Masnou
Paseo Port Esportiu, 66
Temática (por confirmar)
Tú también puedes acudir a nuestro próximo encuentro con duende »
The post Crónica VIII #CenaConDuende: Ópera y el Bierzo frente al mar first appeared on SoplosViajeros.]]>Beatriz Jiménez y Albert Deprius: lírica en estado puro. Conoce la trayectoria profesional de la soprano y el tenor que actuarán en la próxima Cena con Duende de Soplos Viajeros, “Ópera y duende” el 7/10/16 en el Restaurante Moll Oest de El Masnou, así como su visión de la ópera en la actualidad.
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Hemos querido conocer más sobre la trayectoria profesional de la soprano y el tenor que actuarán en la próxima Cena con Duende de Soplos Viajeros, «Ópera y duende» el 7/10/16 en el Restaurante Moll Oest de El Masnou, así como su visión de la ópera en la actualidad.
Beatriz:
Hispano italiana joven, de edad indefinida, cantante de ópera, abogada…
Albert:
Catalán, cantante de ópera, director de orquesta…
Explicadnos los comienzos y cómo fue vuestra llegada al mundo del canto
Beatriz:
Estudié derecho y música a la vez. Inicialmente instrumental, más tarde canto. He tenido el placer de formarme con Matilda Pinkas, soprano búlgara y para mí una maestra fundamental. Al estudiar en mundos tan distintos como el canto y el derecho llegué a actuar como solista profesional tarde, a los 30 años, tras ganar un concurso de ópera en Sabadell (Barcelona).
Albert:
Ya con seis o siete años empecé a estudiar música, piano… más adelante empecé a cantar en coros y me inicié en el mundo de la ópera cuando tenía unos 17 años; escuché al gran tenor Luciano Pavarotti cantando la difícil aria «Nessun Dorma» de la ópera Turandot de Puccini. Quedé fascinado por su voz y por la aria y me dije a mi mismo que quería cantar como él! Jajaja. Al día siguiente estaba en el conservatorio del liceo para empezar a estudiar canto.
¿Qué es una soprano?
Beatriz:
Es la voz más aguda en una cantante de ópera. A grandes rasgos hay tres tipos: ligera, lírico-ligera y dramática.
¿Y un tenor?
Albert:
La voz de tenor es la más aguda en los cantantes masculinos, existen distintos tipos de tenor, ligeros, líricos, spinto y dramáticos. En mi caso sería un lírico puro.
¿Cómo cuidáis la voz para cantar?
Beatriz:
Es fundamental dormir bien, descansar. No fumo y evito el alcohol.
Albert:
Pues como dice Beatriz es importantísimo el descanso, evitar humos, aires acondicionados, también es importante una buena alimentación. Muchos cantantes padecen de hernia de hiato, esto crea el reflujo y no es nada bueno para nuestra laringe.
¿Cuáles son los compositores más importantes en vuestra carrera?
Beatriz:
Italianos (soy mediterránea): Verdi, Puccini.
Albert:
Sin duda Puccini, Verdi, Donizetti, pero hay tantos compositores como todos los del repertorio francés, Bizet, Gounod… y sin olvidar los nuestros, los catalanes: Toldrà, Mompou…
¿Y las personas?
Beatriz:
Matilde Pinkas y Jaume Aragall.
Albert:
Si hablamos de músicos han sido muchos los que les estoy muy agradecido, desde mi primera maestra Cecília Fontdevila, pasando por Enriqueta Tarrés, el grande Jaume Aragall! Pero también han sido y son muy importantes en nuestra carrera la gente con la que convivimos, ya sean la pareja como en su momento los padres.
¿Qué sentís cuando cantáis?
Beatriz:
Soy feliz cuando lo hago y me crea adicción.
Albert:
Pues cantar creo que además de ser mi trabajo tengo la suerte de que es mi hobby, creo que no podría vivir sin cantar o hacer música. Nos libera alguna sustancia y te da un «subidón» incluso cuando no estás en perfectas condiciones, sea con fiebre o algún dolor, cantando te mejoras y te olvidas de las dolencias.
¿Cantáis zarzuela?
Beatriz:
Sí y me encanta, en realidad es ópera compuesta por compositores españoles y catalanes. En absoluto es un género menor.
Albert:
¡Claro! Canto mucha zarzuela, hay grandes zarzuelas! Y es una pena que en este país no se trate como es debido al nuestro género lírico.
¿Cómo ha evolucionado vuestra voz?
Beatriz:
Ha madurado, ha cogido cuerpo.
Albert:
Ha crecido, gracias a un buen uso y una buena técnica.
¿En España se apuesta por las voces españolas?
Beatriz:
Mucho menos de lo que se debería hacer.
Albert:
En absoluto, todos se llenan la boca de que sí que apuestan por las voces jóvenes españolas, pero no es verdad. Tienes que salir fuera, triunfar, tener un nombre y después si… una pena.
Decidnos vuestras actuaciones más emotivas
Beatriz:
«Elissir d’amore» de Donizetti. Muy divertida. «Cosi fan tutte» de Mozart. Muy larga, un verdadero reto.
Albert:
Son muchas, la primera vez que pisé el escenario del Liceo o el Palau de la Música Catalana. También mi primera Bohème o primera Tosca de Puccini.
¿Un aria para disfrutar?
Beatriz:
«Quando m’en vo» de la Boheme. Puccini.
Albert:
«E lucevan le stelle» de Tosca de G. Puccini.
¿Qué soprano y tenor actuales destacaríais?
Beatriz:
Anna Netrebko y Rolando Villazón.
Albert:
Anna Netrebko y Jonas Kaufmann
Contadnos vuestros próximos proyectos líricos
Beatriz:
Voy día a día, haciendo conciertos. Próximamente haré una gira por China junto al tenor a Albert.
Albert:
La gira por China que comentaba Beatriz, conciertos, zarzuelas, y también conciertos como director con la orquesta que dirijo.
Gracias a ambos por transmitirnos vuestras sensaciones del mundo de la ópera y por estar con nosotros y cantar en directo, en la cena del 1er. Aniversario de Soplos Viajeros el 7/10/16 «Ópera y duende».
«Ópera y Duende»
21:00 h. – Rest. Moll Oest · El Masnou · Bcn
Otra noche inolvidable 3ª Cena con duende El 22/4/16 en el restaurante Moll Oest de El Masnou celebramos otra…
The post Crónica de una cena con duende: Alella, Rioja y Ópera first appeared on SoplosViajeros.]]>Otra noche inolvidable
3ª Cena con duende
El 22/4/16 en el restaurante Moll Oest de El Masnou celebramos otra nueva cena, tras las horas de preparación de todo el equipo de Soplos Viajeros y del Moll Oest, llegó la gran recompensa… el entusiasmo que los asistentes mostraron al acabar el evento. ¿Quieres conocer los detalles? seguro que te deleitarán los sentidos:
Alella y Rioja
Comenzó a las 21:30 h. con la presentación de Jabier Marquínez, enólogo de la bodega Castillo de Sajazarra. En unos minutos nos explicó la filosofía de la bodega y su apuesta por producir vinos, no sólo en DOCa Rioja (sede de la bodega) si no también en DO Alella, con la novedad de la presentación en sociedad de un nuevo vino DO Alella, el InVita rosado.
Ópera y zarzuela
Estaba previsto que cenara y actuara para nosotros la soprano Beatriz Jiménez Marconi, pero una inoportuna apendicitis esa misma tarde hizo que tuviera que cambiar nuestra cena por un quirófano. Finalmente, todo salió bien y en su lugar vino a cantar el tenor Alberto Deprius, compañero de Beatriz y con frecuencia pareja en diversas actuaciones. El pianista Lorien Santana, como ya estaba previsto acompañó al tenor.
La verdad es que fue genial, los asistentes valoramos la voz, el sentimiento y el corazón que Alberto Deprius puso en cada uno de los temas que cantó.
Gastronomía y maridaje
El menú creado por el chef José Cárdenas, que jugó con productos de primera calidad de Alella (Maresme) y Rioja.
Los vinos escogidos por el sommelier y maître del Moll Oest, Martín Amor, por el equipo de Soplos Viajeros y presentados por el enólogo Jabier Marquínez, con la nota de cata de Martín Amor.
- Gazpacho de fresones del Maresme con langostinos
» InVita rosado (garnacha y syrah) DO Alella. - Espárragos de Tudela con mahonesa de caviar
» In Vita blanco (pansa blanca y sauvignon blanc) DO Alella. - Cardo de la huerta de Calahorra con salmón ahumado, tártara y espuma de azafrán
» Digma Graciano (graciano) DOCa Rioja – moderno - Taco de rape negro con guisantes de Alella
» Solar de Líbano Reserva (tempranillo, graciano y garnacha) DOCa Rioja – clásico. - Crema catalana con helado de canela y dos texturas de manzana
» Solar de Líbano Reserva (tempranillo, graciano y garnatxa) DOCa Rioja – clásico.
Simplemente una nueva y espectacular cena con duende…
Realmente un menú excelente, maridado con vinos de ambas DOs. Dentro de la DOCa Rioja tuvimos un vino clásico y otro representante de los riojas modernos. Señalar que tomar un tinto reserva con el postre fue sorprendente y excelente.
Próxima #CenaConDuende «Percutiendo los sentidos»
Viernes, 10-Jun-2016
Restaurante Moll Oest – El Masnou
Paseo Port Esportiu, 66
Texturas de atún + Bodega Catalana + Percusionismo corporal
Deciros que estamos preparando la siguiente cena «Percutiendo los sentidos». Será el viernes 10 de Junio, y percutiremos vuestros sentidos con una cena maridaje de atún en diferentes texturas, vinos de la bodega catalana «Finca Viladellops» DO Penedés y el dúo de percusionismo corporal Santi Serratosa & Mariona Castells.
Tú también puedes acudir a nuestro próximo encuentro con duende »
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The post Anuncio de cena con duende: Alella, Rioja y Ópera first appeared on SoplosViajeros.]]>3ª Cena con duende. 22/4/15
Nuevo evento con más sorpresas si cabe que en los anteriores el Viernes 22/4/15 en el Restaurante «Moll Oest» del puerto de El Masnou (Barcelona).
Alella, Rioja…
Degustaremos los vinos de la Bodega Castillo de Sajazarra, que ha apostado por producir vinos tanto en la DO Rioja como en la DOAlella. Su enólogo Jabier Marquínez nos irá descubriendo los vinos de ambas DO y el maître de «El Moll Oest» Martín Amor hará la nota de cata objetiva y participativa.
José Cárdenas nos irá presentando los platos que cocinará para este maridaje.
Ópera…
La soprano Beatriz Jiménez Marconi cenará con nosotros y cantará para nosotros acompañada al piano por Lorien Santana Roma.
Otra cena con ese duende que buscamos y que tuvimos en las anteriores, y que ¡no debes perderte!
«Alella, Rioja y Ópera»
21:00 h. – Rest. Moll Oest · El Masnou · Bcn
La soprano Beatriz Jiménez Marconi participará en nuestra próxima cena La hemos entrevistado para que empecéis a conocer a…
The post Beatriz Jiménez Marconi: una soprano con duende first appeared on SoplosViajeros.]]>La soprano Beatriz Jiménez Marconi participará en nuestra próxima cena
La hemos entrevistado para que empecéis a conocer a esta hispano italiana joven, cantante de ópera, abogada, que seduce y consigue transmitir sensaciones muy positivas.
Beatriz, explícanos tus comienzos y cómo fue tu llegada al mundo del canto.
Estudié derecho y música a la vez. Inicialmente instrumental, más tarde canto.
He tenido el placer de formarme con Matilda Pinkas, soprano búlgara y para mi una maestra fundamental.
Al estudiar en mundos tan distintos como el canto y el derecho llegué a actuar como solista profesional tarde, a los 30 años, tras ganar un concurso de ópera en Sabadell (Barcelona).
¿Qué es una soprano?
Es la voz más aguda en una cantante de ópera. A grandes rasgos hay tres tipos: ligera, lírico-ligera y dramática.
¿Cómo cuidas tu voz?
Es fundamental dormir bien, descansar. No fumo y evito el alcohol.
¿Cuáles son los compositores más importantes en tu carrera?
Italianos (soy mediterránea): Verdi, Puccini.
¿Y las personas?
Matilde Pinkas y Jaume Aragall.
¿Qué sientes cuando cantas?
Soy feliz cuando lo hago y me crea adicción.
¿Cantas zarzuela?
Sí y me encanta, en realidad es ópera compuesta por compositores españoles y catalanes. En absoluto es un género menor.
¿Cómo ha evolucionado tu voz?
Ha madurado, ha cogido cuerpo.
¿En España se apuesta por las voces españolas?
Mucho menos de lo que se debería hacer.
Cuáles son tus actuaciones más emotivas?
«Elissir d’amore» de Donizetti. Muy divertida.
«Cosi fan tutte» de Mozart. Muy larga, un verdadero reto.
¿Cuál es tu aria preferida?
«Quando m’en vo» de la Boheme. Puccini.
¿Cuáles son actualments tu soprano y tenor fovoritos?
Anna Netrebko y Rolando Villazón.
¿Y tus proyectos?
Voy día a día, haciendo conciertos. Próximamente haré una gira por China junto al tenor a Albert Deprius.
Gracias Beatriz por transmitirnos sensaciones de este mundo de la ópera y por cenar con nosotros, cantar en directo, sin micro y sin escenario, es decir en la cercanía en nuestra próxima cena con duende.
«Alella, Rioja y Ópera»
21:00 h. – Rest. Moll Oest · El Masnou · Bcn